| 编号: | 135402 |
| 中文名称: | β-Casomorphin(1-3) |
| 英文名: | β-Casomorphin(1-3) |
| CAS号: | 72122-59-9 |
| 单字母: | H2N-YPF-OH |
| 三字母: | H2N N端氨基：N-terminal amino group。在肽或多肽链中含有游离a-氨基的氨基酸一端。在表示氨基酸序列时，通常将N端放在肽链的左边。 -TyrL-酪氨酸：tyrosine。系统命名为(2S)-氨基-3-(4-羟基苯基)丙酸。是编码氨基酸。符号：Y，Tyr。 -ProL-脯氨酸：proline。系统命名为吡咯烷-(2S)-羧酸。为亚氨基酸。是编码氨基酸。在肽链中有特殊作用，如易形成顺式的肽键等。符号：P，Pro。 -PheL-苯丙氨酸：phenylalanine。系统命名为(2S)-氨基-3-苯基丙酸。是编码氨基酸。是哺乳动物的必需氨基酸。符号：F，Phe。 -OHC端羧基：C-terminal carboxyl group。在肽或多肽链中含有游离羧基的氨基酸一端。在表示氨基酸序列时，通常将C端放在肽链的右边。 |
| 氨基酸个数: | 3 |
| 分子式: | C23H27N3O5 |
| 平均分子量: | 425.48 |
| 精确分子量: | 425.2 |
| 等电点(PI): | - |
| pH=7.0时的净电荷数: | 1.97 |
| 平均亲水性: | -2.95 |
| 疏水性值: | 0.1 |
| 外观与性状: | 白色粉末状固体 |
| 消光系数: | 1490 |
| 来源: | 人工化学合成，仅限科学研究使用，不得用于人体。 |
| 纯度: | 95%、98% |
| 盐体系: | 可选TFA、HAc、HCl或其它 |
| 生成周期: | 2-3周 |
| 储存条件: | 负80℃至负20℃ |
| 标签: | 三肽 |
β-酪啡肽（1-3）化学式为C23H27N3O5，是一个三肽序列，序列为H2N-Tyr-Pro-Phe-OH，分子量为425.48。酪啡肽来源于牛奶酪蛋白消化物。酪啡肽的显著特点是它们具有阿片样效果。β-酪啡肽是从β酪蛋白消化成的，是来源于牛奶的最重要的酪啡肽，根据它的氨基酸序列有时将它称为BCM。酪蛋白主要有两种变体：A1和A2。在牛中，A1型的β酪蛋白含有67位的组氨酸，研究表明，BCM7是一种酪啡肽，只能由A2型β酪蛋白释放。每升牛奶释放约0.4g BCM7（假设每升有12 g β酪蛋白）。Dipeptidyl peptidase-4可以将酪啡肽消化分解成无活性的二肽,这种酶存在于消化道和一些内分泌细胞。在胃中，酪蛋白可以消化分解产生酪啡肽，作为阿片类药充当组胺释放剂。
| DOI | 名称 | |
|---|---|---|
| 10.1093/jn/133.11.3499 | Milk bioactive peptides and beta-casomorphins induce mucus release in rat jejunum | 下载 |
| 10.1271/bbb.67.2541 | Neurite outgrowth-stimulating activities of beta-casomorphins in Neuro-2a mouse neuroblastoma cells | 下载 |
